Terdiri dari puluhan lembar crepe tipis artisan rasa matcha yang dimasak satu per satu secara presisi, disusun berlapis dengan selingan matcha pastry cream yang ringan, lembut, dan sejuk di mulut. Dihiasi dengan taburan bubuk matcha pekat serta buah raspberry segar di atasnya untuk memberikan kejutan rasa asam di antara kelembutan krim matcha.